• Ягоди ялівцю

Рос. Можжеве́льник Лат. Juniperus Ціна вказана за 25 грам

Ягоди ялівцю використовують при приготуванні страв з дичини або з м'яса (телятини, баранини, жирної свинини), додають до соусів, бульйонів, бігос, маринованих грибів, квашеної капусти, картоплі, паштетів, фаршів, в маринади для м'яса, в лікери. Ялівець добре поєднується з чебрецем, орегано та майоран.

Як пряність використовують при виготовленні морсу, цукерок, пряників. У невеликих кількостях він ідеально підкреслює солодкий смак фруктових десертів. Вживають ялівець і як замінник кави.

Використовуються в лікеро-горілчаній промисловості, пивоварінні, для виробництва горілки (боровички). Плоди також є предметом експорту в Англію як необхідний компонент для виготовлення джину. З зрілих плодів ялівцю варять пиво, добувають цукор, роблять вино.

Ягоди містять велику кількість цукру, ефірну олію, органічні кислоти, смоли. Володіють сечогінною, дезінфікуючою сечовивідні шляхи, відхаркувальною, ховчогінною і покращуючою травлення дією, при поносах та метеоризмі.

Ефективно застосування при таких недугах, як лейкорея, запалення в легенях, бронхіт, ревматизм, запалення придатків (аднексит), дискінезія жовчовивідних шляхів, жовчно-кам'яна хвороба, сечокам'яна хвороба, затримка сечі, набряки, цистит, порушення менструального циклу, нервове виснаження, погане травлення, втрата апетиту, псоріаз, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, випадання волосся, герпес, головний біль, опік, подагра, рани, ревматизм, артрит, стоматит, вугровий висип.

Сушимо на дровах в глиняній печі !

Без електричних приладів, екологічно і за традиційною технологією!

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використайте звичайний текст.
    Погано           Добре

Ягоди ялівцю

  • Модель: Ягоды можжевельника
  • Наявність: Є в наявності
  • 50.00 грн.


Рекомендовані товари

Ісландський мох || Цетрарія

Ісландський мох || Цетрарія

Лат. Cetraria Islandica Ціна вказана за 100 грамМох ісландський росте на відкритих піщаних місцях у ..

35.00 грн.

Горобина червона сушена

Горобина червона сушена

Лат. Sorbus aucuparia Ціна вказана за 100 грамЯгоди червоноплідної горобини використовують в харчові..

30.00 грн.

Череда

Череда

Лат. Bidens tripartita Ціна вказана за 100 грамВолодіє потогінною, сечогінною, заспокійливою, седати..

30.00 грн.

Ялівець

Ялівець

Рос. Можжеве́льник Лат. Juniperus Ціна вказана за 100 грамЯлівець є одним з видів вічнозелених дерев..

30.00 грн.